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豆のまま / Wholebeans
¥1,600
残り3点
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粉 極細挽き / Ext. Fine Grind(エスプレッソ用)
¥1,600
残り3点
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粉 細挽き / Fine Grind(水出し用)
¥1,600
残り3点
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粉 中挽き / Medium Grind(ペーパーフィルター、金属フィルター用)
¥1,600
残り3点
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粉 粗挽き / Coarse Grind(ネルドリップ、フレンチプレス用)
¥1,600
残り3点
【ブラジル コロンビア El BOMBO ORGANIC COFFEE100%】
ウィラ県の4地区を中心に活動するボンボ農協には現在92の農園が加盟しています。
農協の経営幹部は30歳前後の若手生産者たち。彼らは両親や親族が続けてきた伝統的な農園を引き継ぎながら 一方で消費国を意識した品質向上を目指しマイクロロットのブランディングも進めています。今ではナリーニョやカウカの農園からも供給できるネットワークを広げています。
JAS認証を取得しているオーガニックコーヒー豆100%です。
クセのない味わいと丸い質感。ダークチョコのような甘苦さと黒糖のような甘味が続きます。後味にややハーブっぽい風味とほんのり青リンゴのニュアンスも。
《Cupping Comment》
ダークチョコレート, 黒糖, 青リンゴ, ハーブ
⦅商品詳細⦆
地域:コロンビア ウィラ
農園:ボンボ農協
標高:1,600m〜2,250m
品種:カスティージョ, カトゥーラ
精製:ウォッシュド
※商品が写真と異なる場合がございます。
<ご購入の際は以下を必ずご確認ください>
※コーヒー豆は400gまでクリックポストでの発送となります。
※ギフトや箱に入れての発送をご希望の方は別ページにて案内しております。
※ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。